島根県出雲市のアウトドアショップ
出雲市の国道９号から路地に入ったところにある、こじんまりとしたお店で、「入ったら高いものを買わされるのでは」とびびって今まで入ったことはありませんでしたが、覚悟を決めて入ってみると、若い店長さんはとても気さくで話しやすい人でした。
冬キャンプや夏キャンプの仕方などいろいろ教えていただきました。
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品揃え
ソロキャンプに使えそうな物が多く、グリルやまき割関連、薫製関連、ランタンなど、近隣ではあまり見ないようなものが多いので、一目惚れするギアに出会えるかも。
購入した物
ヒッコリーのスモークチップと、なんだか美味しそうなスパイスを購入しました。
スパイスはさっと一振りすると美味しいとのことです。
キャンプが楽しみになってきました！
アウトドアショップ CAIRN -ケルン-
〒693-0011 島根県出雲市大津町７１５
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コメント
黒瀬のスパイスとスモークチップスミニ ヒッコリーをキャンプで使ってみました。
黒瀬のスパイスはクレイジーソルトより塩味は少なめですが、いろいろなスパイスの風味が素晴らしく、焼肉のたれよりずっと美味しくいただけました。
スモークチップのヒッコリーは、サクラより癖のない香りで、ナチュラルな薫香を楽しめました。
けっこう好きな香りでした。
[…] キャンプといえばバーベキューでしょう。バーベキューには焼き肉のタレも良いですが、塩コショウもさっぱりとしておいしいです。歳を取ると焼き肉のタレが重く感じる…そんな時に、地元のアウトドアショップ「ケルン」でおすすめされたのが「黒瀬のスパイス」店長さん「これを焼いたお肉にちょっとかけるとめっちゃうまい！ いや、たくさんかけるともっとうまい」とのこと。…たくさんかけよう。実際にキャンプでジュージュー焼けたアツアツのお肉に黒瀬のスパイスをちょっとじゃなくてたくさんかけると…ほんとに美味い！塩コショウに加え、にんにくやその他いろいろなスパイスの香りで食欲が倍増！！「もう焼き肉のタレいらないな」と思えるくらい美味しいです。お皿を洗う時も、ねっとりとこびりつくタレに比べてさっと洗えるので楽ちん。お水も節約できるし、ウェットティッシュでふくだけで良いかも。そんなキャンプの日々もコロナ発生で自粛😥せめてものなぐさめに家での食事にかけまくりました。焼き肉やはもちろん、ラーメンやたまごかけご飯にも合いました。※個人的な感想です。 […]