スケーター 取っ手の取れる2WAY蓋付きスキレット INFW16
僕的には完璧なスキレットです。
Amazonで2900円程度。
本日到着したのでレビューします。
娘のキャンプデビューで網焼きバーベキューをするのですが、せっかくなのでおいしいと評判の『分厚い鉄板で肉を焼いてみたい』と思いAmazonで物色してたのですが、Ａ６サイズ程度のサイズの鉄板が４～５,０００ 円くらいする！
さすがに鉄板にこの額は払えないな～と思ったのでスキレットを物色。
スキレットに興味はあったのですが取っ手が邪魔だったり、フタが平らでないので炭が乗せにくかったりと使い勝手が悪いな～と思って購入に踏み切れませんでした。
そんな時に出会ったのがこのスキレット！
・フタが平らで炭がのせられる。
・取っ手が外れてコンパクト
・取っ手が別なので熱くならず料理しやすい
・ＩＨにも対応
さらにフタが２つめのスキレットとして使える！
なんという素晴らしい商品！完璧です！！
速攻でぽちってしまいました。
スキレットはダッチオーブンがあるのでそこまで欲しくなかったのですが、これは完璧すぎました。買わない理由がありません。
このスキレットはシーズニングが必要です。
まずは洗剤をつけてたわしで水洗いします。
防錆用のコーティングや工業用油、汚れなどをしっかり落とします。
詳しいことはまたシーズニングの記事を書きたいと思います。
買ったらすぐに使ってみたくなる子供のような性格。
十数年ぶりに料理をしてみました（バーベキューと袋ラーメンは料理に含めません）。
レシピはまた書こうと思いますが、食べた感想は…めちゃめちゃ美味い！！
香ばしく焼けたハンバーグの中からはあふれる肉汁。
初めてハンバーグを作ったのですが大成功過ぎて恐ろしいです。
お店で食べるより美味い！
少なくても大学時代にバイトをしていたガストより美味い！
…ガストのハンバーグも好きですけどね。
火加減次第で中が生焼けになるイメージだったのですが、両面をそれぞれ中火で２分焼き、フタをして５分ほど弱火で蒸し焼きするとバッチリ中まで火が通っていました。
けっこう簡単！ これはスキレットの力か！？
付け合わせのニンジンとジャガイモもスキレットで蒸し焼きしましたが、すごく甘みが出て美味しかったです。
フライパンではこんな感じにできないでしょう。たぶん。
これからスキレットを買おうと考えている人はもちろん、キャンプでおいしい料理を食べたいという人にお勧めです。
ガスコンロやＩＨでも使えるので、自宅で使うのも良いでしょう。
明日は焼肉に使ってみます。
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